門司燒????-雙人套餐






商品名稱:
門司燒????-雙人套餐






商品介紹說明




●源自日本門司港的燒咖哩,一嚐經典道地

●別具創意巧思的咖哩命名,各具風味

●引進日本以販賣機點餐特色,新奇有趣

堅持手作天然美味,美味又健康

嚴選新鮮蔬果與天然香料,細火慢熬出濃郁香醇好滋味



公寓空間規劃





「門司港燒咖哩」起源

門司港,焗烤咖哩(在日本稱之為-燒咖哩)的發源地。

昭和30年(約西元1950年間),炎熱繁忙的午後,一間茶店的男孩忙累之餘,終於獲得休息,將廚房所剩無幾的咖哩、起司、雞蛋,一併放進烤爐,原只求飽餐一頓,卻意外烤成香味十足,相傳近60年的「門司港燒咖哩」。

瀰漫著咖哩香的店內空間低調的木質桌與鐵椅搭配簡單的燈飾,營造出帶點粗獷的工業風質感;並將日本以販賣機方式點餐的傳統帶進店裡,新奇有趣。

店內並提供多國精釀啤酒,品嚐當地風味的釀造酒,表現出特殊的香氣及風味,歡迎您來嘗鮮。

浪人咖哩台中廚房裝修


黃色咖哩的本體,散發出淡淡的蘋果香氣,入口後感受番茄與優格交織出的酸甜滋味,撒入些許的天然腰果增添豐富口感,整體表現中庸卻具層次。



男子漢咖哩

黑色象徵著神秘與充滿疑惑,入口後的層次耐人尋味,選用天然食材,搭配繁複的香料使用,尾勁卻品嚐到巧克力的微苦微甜,令人驚豔,辣度則停留在舌根上,充滿創意性的一道料理,是男子漢就吃了它!



歇斯底里咖哩

原汁原味的綠,直接表現出道地的泰式香料與咖哩結合等獨特風味,綜合椰奶、九層塔及檸檬葉的濃郁香氣與淡淡甜味引人垂涎,尤其入口後的酸辣口感直逼腦門,是重度嗜辣者的上癮首選。



聖女咖哩

有氣質的白,直覺聯想到北海道牛奶與起司,讓咖哩的辛香變得溫和,感受馬鈴薯、蘿蔔帶來的滑順與洋蔥的清甜爽口,堪稱是種沉默的圓滿,卻讓人感到無限平靜與踏實。



戀愛咖哩

在經典的咖哩風味中,加入蘋果、香蕉、番茄等天然新鮮水果的創意料理,果香馥郁,鹹香中多了點酸甜,佔據整個味蕾,彷彿喚起初戀那段美好回憶,健康美味。



正統生蛋起司/熟蛋起司

門司捲


薯條


三鮮捲


雞翅


可爾必思

2015年,門司港的價值被極大化,結合台灣特色創意小點,提供更多的咖哩風味及不同的吃法,並請來台北知名英式酒吧(Prozac Balcony),為店內量身調製無酒精調酒-Mocktail,邀大家一起進入門司燒多元的味蕾體驗!









主廚堅持不融合已製成的咖哩塊或是食品加工過的咖哩粉,每一份咖哩都堅持親自手工製作,嚴選新鮮蔬果、近20種天然香料,乾煎、手打、熟成,以細火慢熬。讓大家吃到每一口都是香醇濃郁的好滋味、美味且健康的門司燒きカレー。







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